休み明け恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です
春らしい天気ですねー
と、同時に花粉多いらしいです
私は大丈夫ですけど
「花粉症に効くかも？！」と、言われている
「じゃばらサワー」まだありますのでお試しあれ
さあ！
今日は何と！
新潟漁港からお魚が届きまーす
ヤッタ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
新潟漁港より
●サワラ
●アジ
●南蛮海老
●ホウボウ
●スミイカ
●カスべ
●ニギス
などなど
久しぶりすぎて楽しみ((´艸｀*))
そして築地魚河岸より
一度も冷凍せずに食べれる
「広島サーモン」！
外国産のサーモンが入ってこないらしく、これから国内産のサーモンの値が爆上がり予感らしい💦
なので今のうちに！
富山県産「ホタルイカ」！
大人気の「ホタルイカと菜の花のぬた」
「ホタルイカ素干し」もゲットしたので
「ボイルホタルイカの酒粕味噌漬け」
などと一緒に「ホタルイカ酢味噌、ホタルイカ素干し、ホタルイカ酒粕味噌漬け」の3種盛りも楽しいかも？
今、石川の「イワシ」良いですよー❤️
もちろん刺身で！
相変わらずデカい「活・ホッキ貝」！
今回もあの方は食べてくれるかな？
長崎県小長井の「殻付き生牡蠣」！
そろそろ出荷が終わるらしい？！
小長井と言えば「ゆりかごあさり」も！
春と言えば「生白魚」！
自家製ポン酢でチュルッと❤️
その他色々とあります
そして「豚の角煮」仕込みましたー！
今回はカレー風味❤️
もちろん味玉付きで❤️
（写真は仕込み前ですよー）
あ！それから
柔らかそうな「豚ヒレ肉」を西京漬にしましたよー
そして今日は「自家製さつまあげ」仕込みます！
間に合えば「自家製冷や奴」も！？
今日は「3.11」
あれから11年。
今年も14時46分頃に黙祷したいと思います
こんなのもあります！
「3.11」で検索して応援！
では、本日も宜しくお願い致します
今日も皆様が元気に過ごせますように