もうすぐハロウィン
ってことでパンプキンケーキを作った。
フードプロセッサーに
チンしたかぼちゃ1/4個バター50ｇ砂糖70ｇ入れて混ぜて
少し冷めたら卵2個小麦粉30ｇ入れて混ぜて
ボールに移して（プロセッサーのままだとあふれて大変なことになった過去があるσ(^_^;)）
牛乳200ｃｃ加えて混ぜたものを型に入れて
今回は持っていく予行演習として牛乳パックでやってみた。
オーブン170度で45分くらい焼いた。
牛乳パックだと横に広がってしまい見た目的にＮＧで失敗だ(｡＞0＜｡)
と、気が付くとカットしたケーキ撮っていなかった(￣_￣ i)
最後の一切れ
焼いていると一旦上に膨らむけど冷めたらしぼんでしまう。
でも、すごくしっとりしていて柔らかくてプリンみたいなケーキで
とても美味しいんですよv(^-^)v
味は大満足に出来ました。
ほとんどフードプロセッサーに入れるだけだから超簡単で
失敗しないからお勧めだよ！
持っていくときはちゃんとバウンド型で焼いて持っていく方法を考えないと！
