同じ豆規格

先ずは購入

ちょっと多いかも
後半分は冷凍しとく予定
消費量は月一キロ位なので暫くもつ

今は自分の見直しのためリーフメインでフリフリが途中で止まるのを改善してます
スチームも緩めのフォームにするため撹拌時のノズル位置の見直し中
縦回転で試行錯誤中です






注ぎは丸を浮かせてゆっくりリーフを意識
基本で足踏み状態ですが暫く基本メインで行きます

反省ラテ

お題ラテをやって自分の集中力の無さを実感
途中で二回もマシンすらも替えたし
先ずは条件切り分けて集中特訓しよう

先ずは抽出とスチームはそれなりに
(スチームの改造予定は有り)
注ぎはしばらくはシンプルハートとリーフのみでいきます
マシンは白のデロンギのみで行きます

月開けのオマケラテ
10oz相当の茶碗で3杯目に何とか形に
やはり機材の条件同じにしないとコツが掴めない

今日ラテ

お題のラテアート集中月間でしたが
自分の問題点を思い知らされる結果となりました
見た目には余り変化ないですが
もう少し頑張れそうです