今日ラテー

アップ怠けてました
リーフ不調で逃げていますが
とりあえず入れてますが
行き詰ってます
椀子ラテでの一杯２００ｃｃの１００斤おわんでラテです
でかいと雑になるかも(;^_^A

今日のチューリップ

ラテのれべるガ最近停滞気味
心とカップにハートということで土台つきのハートでチューリップばっかりやってます
土台もハートも
進歩が無いですが
は遺恨チビハートが形になってきたのでリーフに乗っけられないかなと
マシンのお漏らしは悪化の一途をたどってるのでスチーム圧も上がらなくなってきた
直さなきゃなんですが気力がねえ

エスプレッソはタンピング重要？

エスプレッソ抽出でいまさらチョッとショック
ボトムレスで１ッパイ用でチョッと出が遅いがそれなりに抽出
それなりに出来てたのですがこれは
”全くタンピングしないで抽出”しちゃいました
ランプが点くまで待って素早くホルダー取り付け
あっタンピングしてねえ＿|￣|○
まあ良いかってことでそのまま抽出

そしたらタンピングした時とほぼ同じぐらいの抽出時間でしたそれってタンピング意味無いじゃん

どうやらタンピングした時の高さが通常でタンピングしても抽出口に当たってさらに押されてるみたいです
パッキンがへたってきて隙間がなくなってきてるのが原因かも、ハンドル左目いっぱいです

とりあえず豆の量をすりきりだったのを減らして高さ下げないとタンピングの意味無いじゃん
パッキンも交換しないとだ、あああまた基準がなくなってきた





ポタポタですがそれなり


クッキーは縁がざくざく（抽出後スチーミングで多少蒸気が漏れてるけど）


あせってカメラのストラップがチューりっぽに


たまたまゆるゆるミルクで細かく出来た
安定には程遠いですが