元日とにせち

2022年スタートです。

今年も一年健康で楽しく暮らせますように。

さて、今年は喪中なのでおせちがないのですが、若干寂しかったので正月っぽく雑煮と一緒に「にせち」にしてみました。

直接母から作り方を教わったわけではありませんが、何十年も慣れ親しんできた味なので見様見真似で作ってみました。

我ながらよく似せて作れました。来年から本格的に作ってみようかな(^_^;