鶏胸肉（挽肉）500g
パプリカ、ほうれん草 （茹でてみじん切りしたもの）少々
卵白 1個
生クリーム 50cc
中華出汁の素 小さじ1強
1，鶏胸肉、卵白、生クリーム、中華出汁の素をよく練り混ぜる
2，1を2等分（内側、外側用）し、片方に野菜を練り混ぜる
（ゆでたあとの写真です）
3，成形。野菜を入れた方（内側になる）を棒状にする
4，外側用を平たく四角く伸ばし、3を乗せて巻く
5，ラップでキャンディ状にする
6，鍋に水と5を入れ、30分かけて70度まであげると。そのまま30分70度をキープ
7自然冷却して完成！