「きのこおろしと鮭の柚子添え」

「きのこおろしと鮭の柚子添え」

鮭を焼いて切れ目を入れ、スライスした柚子を挟む

・茹でたしめじ

・刻んだ小葱

を大根おろしと和え、ポン酢をかける。

鮭を乗せて完成！