皆さんゴールデンウイークに突入しましたがいかがお過ごしでしょうか?私は、せっかく連休を頂いたのにも関わらず、金欠病で今年の連休は自宅待機です(笑い)レンジ君も泣いております。しょうがないので、料理と模型工作・・さもしいなあ。今日の夕飯はメンチとコロッケでござる。

いもをゆでて潰したら種を作るっす。コンビニみたいな甘いコロッケはノーなのでじゃがいも一本でいきます!

挽き肉と玉ねぎでメンチの種も完成しました❗


小麦粉たまごパン粉にくぐらせあげていきまーす❗


揚げ物は低温でじっくり火を入れて、最後に高温で二度揚するとからっと揚がりますね、