今日のランチは築地の井上で中華そば。
仕事が東京ビッグサイトだったのでちょっと寄り道。
築地通いをしてからずっと気にはなっていたので、今日初トライ。
ものとしては、チャルメラの中華そばだね。
でも、麺の腰はベストだな。個人的にはもうほんのすこし固めが良いけど。
スープは金メダル。濃さ、しょっぱさがねぎと合唱という感じ。
そして自家製焼豚がまた。ＯＫ。若い人にはもっとがっつり背油とかのほうが良いかもしれないけど。
年寄りのすきそうなシナそばという感じですね。
でも、これで650円ならとても安いよね(-^□^-)