親兄弟のイザコザで親戚が集まることも無くなった。
挙句の果てには鏡餅すら飾らなくなった我が家のお正月、辛うじて正月らしいのはおせち料理ぐらいのものだろうか。
そのおせち料理にしたって俺に言わせりゃ何の魅力も感じない・・・
数の子ぐらいしか食わないもん。
てか、おせち料理って何であんなに高いんだろね？
今年は俺が買い出しに行ったんだけど、どれも法外な値段で売られてたぞ！！
特にカマボコとダシ巻きねｗｗｗ
と、どうでもいい前書きが済んだところで本題へ。
やることはあってもヤル気が起きず、なんとなくダラダラしちゃうのが三が日
それでもダラダラしちゃうのにも限度があるわけで、そんな時に何をするかと言えば・・・やっぱり男は煮込み料理だと思うのです！！
と言った訳で三が日の中日ぐらいに、冷凍庫からモツを引っ張り出してモツ煮込みを作って過ごしてましたｗ
まぁ、モツ煮込みは過去に記事にしているのでザックリと進めます
下処理したモツを鍋にブチ込み野菜もドーン！！↓
鍋の中身は豚モツ・人参・大根・コンニャク・千切りした生姜・スライスしたニンニクです。
調味料は酒・ダシの素・めんつゆ・醤油・味噌を使って味付け↓
分量はいつも適当、味をみながら調整するのが我流ｗ
で、弱火でコトコト煮込んで出来あがり↓
うん、ちょっと味が薄かったなｗｗｗ
そして味が若干味噌寄りかな？
ってことで、醤油を足して完璧の仕上がりですわ
