あっさり煮干
¥770（2024年12月時）
今回は 青森市で朝ラー行って来ました
ラーメンの盛んな青森県でも屈指の人気店『ひらこ屋』さんを訪問します
暖簾を潜って直ぐに券売機で食券を購入します 朝ラーだしアッサリで行きます
本日の煮干し 煮干しへのこだわりが半端ない
しばし待って着ドンです
横からパチリ
ちょこんと載ってるメンマ 縁結びって言う意味あいなのかな？ コレ美味しー
スープは煮干しの味わいが五臓六腑に染み渡る〜
中太ストレート麺が ンマーーー
麺自体の旨みも味わえて あっさりスープとの相性抜群
途中から味変でお店特製の七味を投入
ペロリと頂きました
んめかった〜 朝から大満足です
ラーメンの細部までこだわり抜いた一杯が美味しすぎて このお店の評価が高いのも納得です
まだ『きぼし』の方は未訪問なので近いうちに行かなくては
ごちそうさまでした
【中華そば ひらこ屋】
青森県青森市新城山田588-16
定休日:火曜日
営業時間:AM8:00〜PM16:00
