東の横綱 広東麺
¥900（2024年7月時）
今回は、秋田県北地域（主に大館市）でお仕事なので 秋田県でも屈指の人気店『桜木屋』さんでラー活していきます
ちょっと寄り道
大館市の寂れた繁華街（失礼💦）に突如として出現する 秋田犬の巨大アート作品
非常にシュールです 大館の名物といえばこの『秋田犬』と『きりたんぽ』あと『比内鶏』かな
大館市の中心街から少し外れた 国道沿いにお店があります 平日でも行列を作る人気店ですが、この日はちょうどタイミング良く ほぼ待ち無しで席に案内されました ラッキー✌️
この前、鹿角で同じ桜木屋グループの『桜野』で『ニラそば』だったから今回は『広東麺』にしよう
並んでいる時に注文してたので 着席まもなく着ドンです
麺リフト〜 餡かけスープを纏ってて重い💦
スープは餡かけの餡の部分が沈殿しとる
甘辛な味付けと 餡で蓋をしてるのでいつまでも熱々で頂けます
『桜木屋』さんのラーメンて とっても具沢山なのもポイントが高いです
うずらの卵も2個入ってました✌️
あっという間に、ペロリと完食しました
甘辛スープとキクラゲ、タケノコ、キャベツとたっぷりの具が嬉しい大好きなラーメンです
行列の捌き方や着ドンまでの早さが小気味良くてオペレーションが素晴らしい 大人気ラーメン店なのも納得です
ごちそうさまでした
【桜木屋】
秋田県大館市山館字中山境2-2
定休日:無休 水曜日だけ夜営業なし
営業時間:AM11:00〜PM21:00
