大勝軒

中華麺

¥650（2019年4月時）

おはこんばんちわでございます

今回は 函館に日帰り出張の強行軍だったのですが 思いのほか 仕事が早く片付いたので お昼は ラー活が出来そうです

函館といっても 正確には少し手前の七飯町でお仕事だったので 七飯町でラーメンと言うと こちらのお店『大勝軒』さんと思い 再訪しました

まさか！北海道で 永福町系の大勝軒の中華麺が頂けるとは ❗️

平日のお昼時で お店の前に3人の待ち さすがに混んでいます

メニューは 中華麺のみで 生玉子入りとワンタン入りが選べます 

デフォの中華麺をポチッとな

デフォでも麺が二玉入っている 

驚愕のハイコスパですね

お店の中は NHKのAMラジオがBGM

しばし待って いよいよ着ドンでーす

具はいたってシンプル

麺量はダブルなので ボリューム感ハンパない

横から見ると間口が広くて 量がなまら多い

初めから １.５玉とか少なめにするお客さんも多いように感じます

スープは 煮干しの香りがスゴイ

麺は低加水のストレート麺 煮干しのスープと相性抜群 これが中華麺か❗️

味のしっかり染み込んだチャーシューは固めで歯応えがあり美味しい

東北では つけ麺の池袋系の大勝軒はいっぱい食べられるお店は多かったけど 北海道では無いのかな？ それとも私が知らないだけ？

兎にも角にも 北海道で永福町系の大勝軒の中華麺が頂ける唯一のお店なので 末永く営業頑張って欲しいです 応援させていただきます

ごちそうさまでした

【 大勝軒 】

北海道亀田郡七飯町本町3-18-27

定休日 : 月曜日、木曜日

営業時間 : AM11:00 〜 PM14:00