味玉醤油らぁ麺 @ 麺屋 さくら井 三鷹
月曜日と土曜日だけやっている麺屋 さくら井の夜営業。
19時過ぎに訪問すると行列なく入れました。ラッキー。
ここは昆布水つけ麺ばかり食べているのでノーマルメニューはお初ですが、元来こっちがさくら井の本分ですかね。東京ラーメンの王道を行くようなスタイルですが、なんといってもスープの濃厚さと深い味わいが何とも言えない美味しさです。
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