味玉入り昆布水つけ麺+TKG @ 一番だしラーメンしんせん 西調布
そろそろ暑くなってきたので、各店が夏メニューを開始してますね。
こちらのしんせんは昆布水つけ麺。
好物です。こちらの麺は固めで歯応えがあって宜しい。好みです。
藻塩はテーブルに置かれていて好きなだけ使えます。全部藻塩で食べるのも良いですが、つけ汁も中々に美味しい。
味玉はこのつけ汁に沈んでいます。卵は温かいのが好きなので丁度よい。
途中でライムを絞って味変をリコメンドしてますが、一気に爽やかさが拡がって美味ですねぇ。
TKGも熱々ご飯に鰹節がまぶされ、卵を割って出汁醤油で戴きます。絶品です。
ゴルフ練習前の昼食で戴きましたが、美味しゅう御座いました。さあ、これから腹ごなしです。
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