晩酌メニュー。ばんごはん。数日ぶん。

のこった春巻きの皮をトルティーヤ的にしてみた晩酌メニュー🍺
カット野菜のサラダとトマト、チーズと肉味噌を巻いてみました。
もう少しマヨ多めでもよかったな。
それぞれかぶりついたので、断面の絵はありません。
いただきものの新じゃがでレンチンじゃがバター。
マーガリンだけどね。
適宜こんなかんじに。







休日のひるごはん。
のこったじゃがいもをポテサラふうにしたのと、ミニホットドッグ。
夜はレバニラ🍺
野菜と炒めるだけのやつ。
ゆでとうもろこし。
冷奴。
ひさびさににゃん猫と丸一日過ごした休日でした。






週明けのばんごはん。
金目鯛の煮付け。
お値打ち時間にあたったので、煮付けて冷凍しておいた。
温めながら、最後に煮汁を煮詰めました。
いただきもののしいたけは、バターしょうゆ焼きに。
カット野菜サラダ。
もやしと卵で中華スープ。
いただきもののメロン🙏






翌日はオムライス。
中身はミートソースごはん。
ほうれん草とベーコンのスープ。
卵が浮いてるのは、卵を焼くのに自分の汁椀を使ったから。







翌日は冷やし中華。

タレはポン酢とごま油と砂糖とかで自作。







翌日は、たまごかけごはん。
いただきものの🙏ウインナーと
冷奴。
冷凍してたひじき煮。
あるもんでお味噌汁。








その翌日は、冷たいスパゲティにしてみた。
生バジルの葉をいただいたので。
ツナと、トマト高いからトマト缶を使った。
もうひと声塩欲しかったかんじ。
コンビニのシーザーサラダ。

なんとかやってます。
今日もごちそうさまでした🙏

ばんごはん数日ぶん。

たぶん、まだアップしてなかったばんごはん。
山本ゆりさんのレンジ麻婆豆腐。
カット野菜サラダ。
たまごスープ。





翌日から２日間は、いただきものの野菜でつくった夏野菜？カレー。
黄色ズッキーニといんげんをいただいたので🙏
あとは、じゃがいもとにんじん足しました。
こちらもいただきものの枇杷。
小粒だけど甘い。





たぶんこの日が、バーガーキングの翌日。
ジャージャーうどん。
作り置きしていた肉味噌をかけました。
一人前ずつ小分け冷凍してたんだけど、意外と多い？
とりあえずかけて、足りないひとは適宜追加スタイルにした。





大根消費のため冷やしおでん。
旦那氏不在なのを忘れて週末につくって、自分がぼちぼち食べた＋旦那氏が取り分けたあとなので、鍋の中がしょぼい。
残りの肉味噌とか柚子胡椒で食べました。
個人的に、大根には柚子胡椒、こんにゃくは肉味噌がよろしい。
というか、そもそも夏おでんて大根入らないんだね。
熱々おでんとは別物として、これはこれで美味しいです。
残り野菜と残りキムチで、オイキムチ作ってみた。
予想外においしい　笑
手抜きとうもろこしごはん。
酒蒸し冷凍コーンを混ぜただけ。
食後にあまいもの。
旦那氏のお土産でした🙏







翌日は、半額アジでアジフライ。
久しぶりに自家製。
豚汁。
冷奴。
わたしは冷奴までまわらず、朝ごはんに回しました。
妹宅と、義妹からいただいたお土産。
それぞれ、海苔佃煮と高菜。
どっちもウマい！🙏





翌日は、セブンの塩サバ。

お値段据え置きで小さくなった気が。
サラダ。
２日目豚汁。








また翌日。
牛丼。
こちらもお久しぶりの自作。
お味噌汁は豆腐とほうれん草。







翌日は、春巻き。
具が少なくて味も薄く、情けない春巻きだった。。
冷凍保存前提だったので、破裂が怖くて少なめにはしたけど、少なすぎた！
頑張ってつくったのになーぐすん
まだもう一回ぶんあるのよね💦
いただきものトマト。
切っただけ。
前日のお味噌汁にわかめを足した。
春巻きが細身だから、ちょっと物足りなかったな。
この日もごちそうさまでした🙏

























おひるね中猫
今なら爪切れそうなんだけどな。

晩酌メニュー。ばんごはん数日ぶん。

旅から帰宅後の晩酌🍺
コンビニ焼きそばとレモンサワー。
多いかなと思ったけど、案外食べられてしまった。
翌日２日間は旦那氏が不在だったので、ひとり飯👏
だったんだけど、何食べたっけ。。
たしか麺をゆでるのも面倒で、コンビニでパスタサラダとか買った記憶が。




旦那氏帰宅後のばんごはん。
「かしましめし」の日本そばの冷麺。
家にあった乾そばゆでてつくりました。
うまし。




翌日のばんごはん。
鶏肉の粕漬け焼き。
柚子胡椒もいれてみた。
漬けて冷凍していたのを、解凍して焼くだけ。
漬け置き、保存もきくので最近重宝してます。
お久しぶりの自家製ひじき煮。
レンジ調理です。
「にゃーの恩返し」の、にんにくきゅうり。
じゃがいもとたまねぎのお味噌汁。





翌日は煮込み豆腐ハンバーグ。
これもひさびさ。
ちいさめ２つずつ盛ってます。
ミニトマトとにんにくきゅうり。
粕床の残りで粕汁。






休日のひるごはん。
旦那氏のお土産の551。
週末はまた、外食つづきだった。
父の日だったから、父がたまには行きたいと呟いていたらしい居酒屋に、調子をみてでられそうならとお誘いしたけど結局ビミョーな空気に。。
もうやめよう。
連れ出してあげたい気持ちはあるけど、どうしたって自分が優しくできないから。
きっともう諦めたほうがいい。






で、週明けのばんごはん。
また外食ですが、バーガーキング。
テレビで放映されてて食べたくなってた。
近所にあった店舗がなくなってしまったので、相当久しぶり。
というか、今日で2回目くらいじゃないかな？

この日もごちそうさまでした🙏