秋 の 味 覚 | ✿ 日々是好日 ~ 降っても晴れても ~ ✿

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勤労学生時代から30年“喜怒哀楽”のサラリーマン人生を経て独立。数十店舗の外食企業が上場し全国700店超になるまでを経験。飲食業で育てられた男が、今度は “厳しくも愉しいホテル経営” に挑戦!「無常迅速、時人を待たず」を我が肝に銘じ。

 

秋の味覚が店頭を彩る、、、

 

食いしん坊にはたまらない季節だ。

 

この「実りの秋」に知り合いから頂いた梨と柿

 

ありがたい!ヽ(*´v`*)ノ

 

氷川町の古閑果樹園さんのジャンボ梨の「新高」

 

 

 

 

 

そして、熊本地震の甚大な被害にも負けず頑張っておられる

益城町の福馬果樹園さんの「露地 太秋」。

 

 

 

 

福馬果樹園さんでは果実に袋かけをされません。

 

袋かけをすることによって見た目はきれいになりますが

糖度や栄養素が落ちてしまうらしいです。

 

あくまでも中身重視のこだわり!

 

 

 

 

 

地震にも負けず育った果実に感謝!

 

 

 

 

 

本日は以上です。