和食憩処 七 笑 -nanasho- で 忘年会 | ✿ 日々是好日 ~ 降っても晴れても ~ ✿

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勤労学生時代から30年“喜怒哀楽”のサラリーマン人生を経て独立。数十店舗の外食企業が上場し全国700店超になるまでを経験。飲食業で育てられた男が、今度は “厳しくも愉しいホテル経営” に挑戦!「無常迅速、時人を待たず」を我が肝に銘じ。


昨夜は中央区花畑町にある和食の「七笑」で、うちのホテルの忘年会パート②!

乾杯( ^^)/▽▽\(^^ ) カズさんとユイさん、一年間お疲れさまでした。

 

 



フロントスタッフは一度にできないので3班に分けての忘年会です。

さすがにシーズン真っ只中、ちょっと遅れるとどっこも予約がとれません。

七笑さん、助かりました。(_ _)  


それではお料理を紹介(^-^)/

 

 

 


▼ 前菜(高野豆腐・松茸含み・赤鶏のレタス巻き苺ソース・燻製の盛り合わせ・湯葉とタイワタ茶碗蒸し)
 

 



▼ 椀物・・・蓮根万十と春野菜の椀
 



▼ 造里・・・季節のお刺身盛り

 



▼ 高級珍味 へしこ と からすみとくれば、もちろん球磨焼酎!

※へしこ とは、鯖を塩漬けした後に糠漬けにしたもので福井県の郷土料理
 



▼ 焼物・・・ズワイ蟹の貝焼
 


 

 

▼ 鍋物・・・フグとボラの白子の鍋

 


 

 

▼ 洋物・・・黒糖ポークハムサラダ
 




肉系女子のユイさんには、 ( ^ω^)_凵 牛肉 ガッツリ どうぞ~!

 



▼ ご飯とデザート
 




ごちそうさまでした。感謝 (TдT) アリガトー

師走の街はクリスマス一色!忘年会シーズンも最盛期で賑やか!

 


 

 




ところで 

とある静かな参道にひっそりと建築中のこちら・・・↓
 

 

 


ソムリエ大ちゃん、セツコさん

来春のお店オープン!楽しみにしとるよ~!!

               ⊂(^・^)⊃ おうえんしとるけんね~!




七 笑
熊本市中央区花畑町13-11 ASOビル1階
096-355-6256
11:30~14:30(火曜日休)
17:00~23:00
不定休


本日は以上です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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→ http://www.az-hotel.com/kashima/ (o^-')b

 

小さいから楽しいホテルの経営