珈琲 | ✿ 日々是好日 ~ 降っても晴れても ~ ✿

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勤労学生時代から30年“喜怒哀楽”のサラリーマン人生を経て独立。数十店舗の外食企業が上場し全国700店超になるまでを経験。飲食業で育てられた男が、今度は “厳しくも愉しいホテル経営” に挑戦!「無常迅速、時人を待たず」を我が肝に銘じ。


先日の「木家珈琲倶楽部」さんのコーヒーの話題から間もないのですが

そのとき購入した珈琲は既に飲み干してしまいました。←ハヤッ!(^_^;)

因みにマダムJunkoは、エチオピア クイーン モカ がお気に入りのようでした。

今回は初めてですが、別の珈琲屋さんのオンラインショップから3種類購入してみました。

 

 




○エチオピア イルガチェフェ・・・いわゆる「モカ」系の銘柄。

○グァテマラ カペティロ農園 イエローブルボン・・・このコーヒーの実は、熟すると黄色く染まる特徴を持っている 「イエローブルボン」種。

○イエメン モカ マタリ・・・多くのコーヒー通が愛飲する銘柄の筆頭、モカ。



毎晩夕食後に飲むコーヒー

日替わりでいろいろ飲み比べています。

夫婦の間では、今一番のささやかな愉しみです。(^_^)v





本日は以上です。




 

 

 

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小さいから楽しいホテルの経営