食欲も秋から冬へ! | ✿ 日々是好日 ~ 降っても晴れても ~ ✿

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勤労学生時代から30年“喜怒哀楽”のサラリーマン人生を経て独立。数十店舗の外食企業が上場し全国700店超になるまでを経験。飲食業で育てられた男が、今度は “厳しくも愉しいホテル経営” に挑戦!「無常迅速、時人を待たず」を我が肝に銘じ。


今期、来年3月までに閉鎖する居酒屋「和民」などの店舗数を

従来計画より42店多い102店舗に引き上げることを発表し

上場以来初の赤字に転落する見込みというワタミ。

マクドナルドや「すき家」のゼンショー等、過去に勝ち組と言われてきた企業にとっても

厳しい冬を迎えることになるようだ。

さて、この日はセミナー終了後遅くなったので上通の「坐・和民」さんへ

 

 




▼生きくらげと梅水晶

 

 

 


肉厚のきくらげとさっぱりとした梅風味のキュウリが美味しい。


▼ 牡蠣といろいろキノコの味噌バターホイル焼き

 


カキの季節がやって来た!やはり外せません!

 

 

▼ プレミアムバーグつくね
 


卵黄を垂らして旨い!

 

 

▼ 焼きぎんなん
 


あると絶対食べます!

 


▼ キャベツ焼き

 

キャベツが入ったお好み焼き



▼ 肉豆腐

 

これからの寒い時季、やっぱり食べたい!鍋

 

 




食欲に、季節は関係ない亀吉!

安くて気軽に利用できるチェーン店等

普段のちょっとした飲み食いにはホント有り難い。(^_^)v




本日は以上です。





 

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小さいから楽しいホテルの経営