路地裏の隠れた名店! 「日本料理 と み た」 | ✿ 日々是好日 ~ 降っても晴れても ~ ✿

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勤労学生時代から30年“喜怒哀楽”のサラリーマン人生を経て独立。数十店舗の外食企業が上場し全国700店超になるまでを経験。飲食業で育てられた男が、今度は “厳しくも愉しいホテル経営” に挑戦!「無常迅速、時人を待たず」を我が肝に銘じ。

 

繁華街上通町の路地裏にひっそりと佇む
熊本の隠れた名店

日本料理 とみた」。

飲食店の情報誌やメディア等に露出されていないお店です。

主人の自信とこだわりが窺えます。



 


表玄関を入るとすぐに階段。上がった2階に内玄関があります。


  
 


▼階段の中天井を利用したディスプレイ。


 
 
 


▼内玄関を入ると和服を召した女性が丁寧に出迎えてくれました。

畳廊下が、和の雰囲気を醸し出しています。
  
  
 


この日は、前職時代の後輩と久しぶりの会食。

彼は、国立大の法学部から外食産業に飛び込んできた異才!

熊本勤務時代から本部勤務と、長く私の部下として働き


私が退職後は、その後任ポストに抜擢された男で

 

17000人の営業部隊をを率いるトップとして活躍しています。



乾杯!



 


▼お料理は、こんな感じ(^-^)/

 

 

 

  

 


  



  


 

 

 

 

 

 

 

   


  
 


今回、一生懸命にお世話してくれたのが

こちらのお嬢さん!

ちょっと照れ屋の"ナナちゃん″でした。


 
  

 
いいサービスでしたよ。

ありがとう!


お料理もお酒もゆっくりと「とみた」さんの
和ごころづくしを堪能できとてもよかったです。


最後は玄関でご主人の丁寧なお見送りも・・・。


ごちそうさまでした。

感謝!



日本料理 とみた
熊本市中央区上通町8-16
096-351-0103
11:30~14:00
18:00~22:00

日曜休




本日は以上です。

 

 

 

 

 

 

熊本で遊ぶ。熊本でお仕事。どちらもお泊りなら  

 

 

 

 

→ http://www.kamenoi.com/kashima/ (o^-')b

 

小さいから楽しいホテルの経営