並木坂の小さなワイン食堂 「パニエ」♪ | ✿ 日々是好日 ~ 降っても晴れても ~ ✿

✿ 日々是好日 ~ 降っても晴れても ~ ✿

勤労学生時代から30年“喜怒哀楽”のサラリーマン人生を経て独立。数十店舗の外食企業が上場し全国700店超になるまでを経験。飲食業で育てられた男が、今度は “厳しくも愉しいホテル経営” に挑戦!「無常迅速、時人を待たず」を我が肝に銘じ。

 

熊本市上通 並木坂にある

 

ワイン食堂 BRASSERIE Panier ブラッスリー パニエ さん。

 


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』     “小さいから楽しいホテルの経営 ”         enjoy!亀blog

 

 

1階にはいろんな飲食店舗があるドルハウスビルの道路沿いに面したお店です。

オーナーはソムリエの豊田さん。

 

 

小さなお店ですがいつもたくさんのお客さまで賑わっていて

なかなか入店できる機会がなかったのですが

この夜やっと3件目のはしごで辿り着き入ることができました。(^_^;)


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』     “小さいから楽しいホテルの経営 ”         enjoy!亀blog

 

 

『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』     “小さいから楽しいホテルの経営 ”         enjoy!亀blog

 

 

 

1階はカウンター席とテーブル席が一つ。

 

 

こじんまりとしてなかなか良いですよ。(o^-')b

 

赤ワインをいただきます!

 

シャトー・ムートン・ロートシルト( ̄□ ̄;)!! まさかっ!・・・(*^▽^*)

 

『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』     “小さいから楽しいホテルの経営 ”         enjoy!亀blog 『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』     “小さいから楽しいホテルの経営 ”         enjoy!亀blog

 

 

★サザエのブルゴーニュ風・・・美味いんだなぁこれが。(^_^)v


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』     “小さいから楽しいホテルの経営 ”         enjoy!亀blog

 

 

★鴨のロースト・・・こんなにボリュームがあるとは!


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』     “小さいから楽しいホテルの経営 ”         enjoy!亀blog

 

 

結局、ほとんどオイラひとりで完食!(*^.^*)

『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』     “小さいから楽しいホテルの経営 ”         enjoy!亀blog


2階も狭いスペースながら上手くレイアウトされ

落ち着いたテーブル席が2つあります。

 

 


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』     “小さいから楽しいホテルの経営 ”         enjoy!亀blog 『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』     “小さいから楽しいホテルの経営 ”         enjoy!亀blog


 

若い頃はネオン煌めく歓楽街での飲食がほとんどでしたが

最近では一次会からこの南坪井・上通り界隈の静かな場所での飲食の機会も増えました。

年のせいか・・・?

 いやいやこあたりは個性的なお店が多くて面白いんです。(o^-')b

 

繁華街・歓楽街中心から離れた場所になりますので

なかなかこちらまでは足が向かないという人もいますが

ぜひこの界隈の良さも知って欲しいですね。('-^*)/

 

『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』     “小さいから楽しいホテルの経営 ”         enjoy!亀blog

 

ワイン食堂 BRASSERIE Panier

 

熊本市中央区南坪井5-4 ドルハウスビル1階

096-273-7277
https://www.facebook.com/BrasseriePanier

 

 

 

 

本日は以上です。

 

 

 

 

熊本で遊ぶ。熊本でお仕事。どちらもお泊りなら

http://www.kamenoi.com/kashima/ (o^-')b

 

小さいから楽しいホテルの経営