コッコファームさんの 『 たまご庵 』 | ✿ 日々是好日 ~ 降っても晴れても ~ ✿

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勤労学生時代から30年“喜怒哀楽”のサラリーマン人生を経て独立。数十店舗の外食企業が上場し全国700店超になるまでを経験。飲食業で育てられた男が、今度は “厳しくも愉しいホテル経営” に挑戦!「無常迅速、時人を待たず」を我が肝に銘じ。

昨日書いたバナナ館とレストランがあるのは・・・・

 

菊池市の養鶏会社 コッコファームさんが今年1月にオープンした

 

 

 

⇒ 『たまご庵』 !でした。 

 

国内でも有数の農業生産法人として成長して来た会社です。⇒ コッコファーム 社長

 

 



『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

 

今日は、物産館を。

 

 

店内の様子
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

 

 

ボクの目に止まったもの一部を紹介します。

 

 

 

まずは、やはりこれかな!

 

 

 

★女と男?(*^.^*)

 


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~
★ラリーノミニ胡瓜
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★カラフルトマト
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★白ナス
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★アロエベラ

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★ウド
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★フキ
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★スティックセニュール

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★ヤーコン
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★新ごぼう
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★筍
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そしてやはり『たまご庵』ですからこれ

 

 

★朝どりたまご

 

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うまそー!
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こんなのも

 

★紅(あこ)うどり 酢味たまご
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もちろん鶏肉も

 

 

★蒸し焼き
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★紅香焼き(あこうやき)
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★炭火焼他いろいろ
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加工品も

 

 

★卵白厚揚げ
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★鶏ハム・ウインナー
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★古代米がいろいろあります
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★パンもこの他たくさんの種類が・・・。
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スイーツ類も

 

★たまごプリンやシュークリーム
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★シフォンケーキ
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★たまごアイス
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フルーツも

 

 

★柑橘類スイカ
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★摘果メロン(メロンの小さい段階で間引きされたもの)

漬物・ピクルス等に使います。
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・・・・・・・等々

 

 

今は、各地域に、「とりたて、つくりたて」をモットーに

 

 

生産者と生活者のニーズを結び付ける機能をもった物産館が流行っています。

 

また、地域との交流拠点としての機能も果たしています。

 

すごく良いことだとおもいます。

とにかく見て回るだけでも楽しいです。

・・・・もちろんいろいろ買いましたよ。(^_^)v

 

 

 

 

本日は以上です。

 

 

 

 

 

 

 

 

⇒ 小さいから楽しいホテルの経営

 

 

 

 

 

 

 


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~
2011菊池神社の桜