吟醸仕込みの本醸造(「相模灘 特別本醸造 生」) 皆さんおはようございます。 今朝は久々に暖かい朝! でも週末からまた極寒らしいので、数日の春を満喫しましょう。 それでは恒例の朝一日本酒紹介。 神奈川県相模市にあります久保田酒造のお酒。 名前を「相模灘 特別本醸造 生」と言います。 毎年この時期に一回だけ出る限定酒。 本醸造ですが吟醸酒並の丁寧な仕込みをしています。 ガス感とフレッシュな味わい。 ぜひ飲んでみてください。 本日も18時~22時の通常営業です。