皆さんおはようございます。
私にとっての一週間が始まります。
恒例の朝一日本酒紹介。
滋賀県東近江町にあります中澤酒造のお酒。
名前を「一博 純米 うすにごり 生 R-6BY」と言います。
分けあって一時期同じ地域にある（大治郎）の蔵を間借りしてお酒を醸していた蔵元さん。
今や新しくなった自分の蔵で醸しているのですが、醸す場所で（一博）の（博）と言う漢字に（点）があるなしで明確に分かれていました。
このお酒は仕込みこそ自分の蔵ですが、仕込み水を（大治郎）の物を使ってるという変わり種。
ラベルは点ありですが、裏には点なしとあります（笑）
一年の生熟をお楽しみください。
本日も１８時～２１時の通常営業です。