アル添でバランスをとる（「花巴 山廃 Jo 生」）

皆さんおはようございます。

恒例の朝一日本酒紹介。

奈良県吉野郡吉野町にあります美吉野醸造のお酒。

名前を「花巴　山廃　Jo　生」と言います。

山廃や生もとに拘る酒蔵さん。

なんちゃって山廃が多い昨今、芯の通った山廃を作り続けています。

このお酒も毎年安定感抜群！

アル添が良い仕事しております。

本日も18時～２２時の通常営業です。