記念に一本開封(「黒龍 垂れ口 生 2000」) 皆さんおはようございます。 ピーカンの秋晴れの朝。 一日が始まります。 昨日の日本酒の日通常通り淡々と営業したので、昔よく使っていた貴重な熟成酒を記念に一本開封。 福井県吉田郡にあります黒龍酒造のお酒。 名前を「黒龍 垂れ口 生 2010」と言います。 生の15年熟成です。 アル添を活かしあ味わいが、熟成で複雑味を発揮してます。 本日も18時~22時の通常営業です。