岐阜から茗荷が届いたから作りました（自家製ダシかけ冷奴）

皆さんおはようございます。

二度寝したら９時間爆睡！

さー週末営業です。

毎年この時期岐阜から茗荷が届きます。

プリっとして美味しそうです。

早速自家製山形のダシを制作。

茄子に胡瓜の茗荷に大葉に。。。。。

色んな夏野菜山盛です。

そこに納豆昆布を混ぜ入れ調味し一日寝かせたら完成。

冷奴にかけたら最高だし、御飯にかけても最高です。

本日も１８時～２３時までの通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛け来店予定の方は御一報下さいね。