皆さんこんばんは。
何度も言ってますが、明日１７日（月）～１９日（水）まで遅いGW休みで連休します。
明日は四時起き。
なので今夜は早閉め予定でした。
が！そんな時に限って仕込まないといけない食材が！
本当は連休明けに届く予定でしたが、天候の関係で急遽今日届いたんです！
それは摘果メロンです。
三日間放置するわけにもいかないので、お昼過ぎからお店に出て下処理。
山葵ベースの漬け汁に漬けて終了。
四時間かかりました（汗）。
でも何とか今日中に終れて良かった。
連休明けには使ってる事でしょう。
さー今日は早めに寝ます。