皆さんおはようございます。
雨だと思ったら晴天の朝。
でも今週は週末まで天気悪そうなんで、貴重な晴れですね。
さて恒例の朝一日本酒紹介。
福井県大野市にあります南部酒造場のお酒。
名前を「花垣 純米 無ろ過生原酒 亀の尾」と言います。
毎年酒米違いで出してくるシリーズの亀の尾バージョン入荷！
私が日本酒を飲み始めた３５年前は幻の酒米と言われてた亀の尾。
今では色んな所で栽培されてるし、酒米の種類も増えたので幻感は薄れたけど、大好きです。
今年も新酒ながらしっかりした旨味ありです。
本日も１８時～２３時の通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛け来店予定の方は御一報下さいね。