故郷岐阜から秋の恵み届きました!(柿&銀杏) 皆さんこんばんは。 静かな週末でしたが、何人かの常連さん達と楽しい一夜でした。 故郷岐阜から先日の天然鮎に続いて秋の食材が届きました。 銀杏。 勿論この辺りでも採れて売ってますが、岐阜の銀杏は鮎と同様一味違います。 お客さんも他で食べるのは食べれないけど、天月のは食べれるという人が多いです。 今年は鮎同様数が少ないのでお早めに! 柿も届きました! 白和えに豚肉とのオイスター炒めに大根とのなますに。 旬の間は色々と楽しめますよ!