今週も筍沢山頂きました

皆さんこんばんは。

私にとっての一週間が終わりました。

コロナ前から会えなかった東京のお客さんにも会えて、素敵な一夜でした。

来月からも頑張れそうです。

今週も筍沢山頂きました。

新しい筍御飯を開発したくて、色々と試してました。

勿論総て私の賄で頂きました。

ワカメと合わせたり。中華風おこわの味付けにしたりとか。

どれもそれなりには美味しいけど、まだこれ！っていう味には届いてないです、

引き続き試作します。

明日はGW中唯一のお休み。

お客さんと奥三河方面にランチと仕入れに行ってきます。