大学のサークルの後輩女子から頂いた旬（ハゼ）

大学時代の音楽サークルの後輩女子から素敵な魚を頂きました。

今が旬のハゼです。

女子ながら釣りに嵌っているそうです。

早速下処理しました。

ハゼは鱗が細かいのが難点ですね。

本日から揚げで出します。

骨まで美味しいですよ！

本日も１８時～２３時の通常営業です。