R-3BYの小左衛門は何かが違う！（小左衛門 純米 ひだほまれ 磨き八割 生原酒）

皆さんおはようございます。

今朝もピーカンの朝。

恒例の朝一日本酒紹介。

岐阜県瑞浪市にあります中島酒造のお酒。

名前を「小左衛門　純米　ひだほまれ　磨き八割　生原酒」と言います。

ノンラベルの限定実験的お酒。

ここ数年迷走していたイメージの中島酒造さん。

今年は新酒からドンドン世に送り出してきています。

トンネルを抜けた感じです。

低精米ですが、綺麗で切れのある酒質です。

本日も１８時～２３時の通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので遅い時間来店の方は御一報下さい。