いわしを越えた鰯

皆さんおはようございます。

今朝も張り切って朝一魚市場に行ってきました。

今朝も魚少なかった・・・・。

そんな中ピカピカ光っているのを見つけました。

大羽鰯です。

脂滅茶苦茶のってます。

早速三枚におろしたけど神々しい程の身質。

刺身は口の中でとろける旨さです。

箱買いしたので〆の一品も仕込みました。

漬け鰯丼　も限定２人前あります。

勿論お刺身盛り合わせがお値打ちです。

本日も１８時～通常営業しております。