皆さんおはようございます。
今日も過ごしやすい気持ちの良い朝ですね。
恒例の朝一日本酒紹介。
静岡県沼津市にあります高嶋酒造のお酒。
名前を「白隠正宗 純米 生原酒 誉富士 21ＢＹ」と言います。
地元の水とお米に拘る蔵元さん。
高嶋杜氏は私と共通点が多い。
先ずは大きな体（かなり食いしん坊に違いない）。
そして音楽好気だと言う点。
そんなこんなで気になる蔵元さんです。
このお酒は6年の熟成を経てかなり旨味ＵＰです。
富士山のような力強い味わいに変化しております。
正に富士の誉れですね。
ぜひ飲んでみてください。
本日も１８時～通常営業しております。