日本酒会の徒然

要約日本酒の会について少し触れれます。

忙しすぎるのも困りものですね。

写真は常山酒造の杜氏・栗山雅明さんです。

非常に饒舌で軽快なトークが最高でした！

出品酒の中で印象に残ったのがこれ！

大吟醸「香月華」です。

精米40％の贅沢なお酒です。

流石に普段飲まないレベルなんで繊細さに驚きます。

やはり大吟醸は杜氏の技術の集大成ですね。

一本１万円のお酒は、日本酒の会でしか飲めない貴重酒。

それも会の楽しみでもありますね。