香川県多度津の隠れ家フレンチレストランのシェヨコイさん。
同じメンバーでうきうき気分で再訪です
前回はナビに入れてよ～く注意しても２回通り過ぎてしまったのですが、今回は徐行して１回で無事到着。
11：30予約でピッタリの時間に入店です。
8席のカウンターの前にはワインがずらりですが、お昼なので誰も飲まずお水で乾杯
和牛のブイヨン 柑橘の香りで胃の準備を調えます
前菜だけど私的にはこれがメイン
蕪のソース、蟹のゼリーよせ、フグ、白子、スモークサーモン、コンソメのジュレ、金時人参のムース、パリパリの生ハム
これはやっぱりめちゃめちゃ美味しかったです
外カリカリ、中ふっわふっわのもっちもちのパン
大きいけど、美味しくて完食
フォアグラ大根のフォアグラはとろけました
さわらの炭火焼きと牡蠣のゼリーよせ
牛肉はほろほろになるほど柔らかく煮こまれてて、ボリューム満点
デザートも2品あって大満足
前回とは料理の内容が違ってて全部美味しかったです
特別な日のランチ
また行けるといいな