一休みしたくなりました
なんと、いま見た彰義門の真横に
韓屋のカフェがあるではありませんか
そのまんま
猫ちゃんに案内されたかのようです…
門も見えますね
オーナーの息子さんは
日本とご縁が深いとのことで
オーナーも何度か来日されているとの
ことでした…
室内は画廊にもなっていまして
とても、落ち着いた雰囲気です
こじんまりとしていますが
お庭が韓屋の雰囲気とマッチして
素敵
一服しているうちに
山の天気の如く
どしゃ降りの雨になってきました
さっきの猫ちゃんはどこで雨宿りしているのかな～
お読みくださり、ありがとうございます
クリックで
応援よろしくお願いします。
ソウルにきた～
って実感するのは
韓国料理に舌鼓を打つとき
もそうなのですが
街中に溶け込む
をみたときも、ソウルを実感します
前に
「物語のように読む
朝鮮王朝五百年」の著者に
偶然にお会いしたとき
あなたは、どうして韓国に？
みたいな質問をされ
真顔で
「う～ん。DNAが呼ばれているのかな」
みたいな…お答えしたら
なっなんと
そう答える人が意外といる…と
おっしゃっていました
さて、その城門
彰義門（チャンイムン）
ソウル城郭四小門の一つです
紫霞門（チャハムン）とも呼ばれています
気持ちは、タイムトンネル
こちらの城門にまつわる伝承として
門の外の地勢が
ムカデと似た相なので
相克の関係である鶏をおいた…と
風水ですね
木製の鶏は
収められなかったのですが
たぶん
これも、鶏ということで
お読みくださり、ありがとうございます
クリックで
応援よろしくお願いします。
今回のソウルでは
食べたよ～
もちろん、場所は
鍾路３街
クルポッサム通り
夏場（昨年）でしたので、牡蛎はなし
お肉を中心に
あれやこれやと一緒に食べたり
あれやこれやを野菜で包んだり
まずは、ベースにサムジャン（つけ味噌）
から、整えますか～
いっぱいあるので、組み合わせは無限（笑）
ちょっと酸味強めの
キムチチゲもついてます
（カムジャタン風？）
こちらのお店は
細い路地をどんどん進み
うわっつ お店たくさんある～
っていう、何とも言えないディープな路地
の一角にあります
飲み屋街だね
ポッサム専門店
「オボッ」福福福福福
脂身を食べるのは
かなり無謀なお年頃になってきました
でも、こういう雰囲気は
ずっと好きかも～
お読みくださり、ありがとうございます
クリックで
応援よろしくお願いします。
６講座の受講がすべて終わりました
今晩から、お宿を好きなエリア方面に
移します
…好きなエリアとは
はい鍾路三街でございます
帰国まで、あと２日あり
先に夕飯を食べようということで
初日のお昼に行った
もやしクッパがウリのお店を
再訪しました
「コンシム 江東区庁店」
もうこのあと、お勉強はないので
ゆっくり食べてもいいし
腹１２分目まで、いきます
前から気になっていた
豚肉の石焼ビビンバ
ちょっと、コチュジャン（赤いみそだれ）
かけすぎ～
熱々とかいう生半可なものではなく
石焼のお鍋に触れようものなら
火傷必須
店員さんもお客も細心の注意を払いつつ
美味しく食べるために
飽くことなき工夫をする
素晴らしい
テーブルに運ばれてきてからは
選手交代
私が料理人
しばし待つこと数十秒
スープを鍋肌から垂らし
パリパリお焦げを作りますの
っていうか、焦げた
運ばれてきた姿は
待ってました～
メミルジョン（そばチヂミ）も
頼んどるわい
満足
満腹
これから、鍾路方面へ移動
お読みくださり、ありがとうございます
クリックで
応援よろしくお願いします。
あるものを
骨ごとすり潰したスープ
です。
はたして、その正体は
どじょう 泥鰌
チュオで～す
チュオの汁で、チュオタンで～す
夏のスタミナ料理として
参鶏湯は、有名ですが
チュオタンも栄養価が高く
解毒作用もあり、体にいいこと
いっぱいです
おすすめのお店に
連れて行ってもらいました
「南原黄土チュオタン」
たぶん、ふつうのチュオタンを
食べたんだと思います
持ち帰りもあるようで
興味深かったのですが
さすがに無理なので、一生懸命
食べました
そういえば、小さい頃
ふつうに味噌汁に入っていたことを
思い出す！
しかも、生きてるやつを買ってきて
そのままお鍋にドボンだった！
お店は、オリンピック公園も近いので
ソウルの
チュオタン巡りを
される方
ご一考を（笑）
