2019秋
「韓方茶ソムリエ１級」受講始め～
五味子狩り
ランチの韓定食
陶芸村巡り
を無事に終え、ソウルに戻ってきました
明日は帰国なので
今晩がラスト夜ご飯です
まさか、あれから１年近く経つとは…
ソウルに行けてない
というのと
忙しすぎて全く余力がなく、ブログ更新が
ままならないのであります
さ～て
安定の大好きな参鶏湯をチョイス
何回か載せています。
葡萄園参鶏湯
ポドウォンサムゲタン
ほんとに好きなんだわ---
エゴマのクリーミィスープですね。
もうちょっと
ぼこっ
ぼこっ と、突沸していたら
最高なんですけど・・・
でも、自分では作れないから
有り難いで～す。
ソウルに通うまでは
こういう料理に出会えるなんて
思ってもいなかったからね
お肉もほろほろだし
もち米もぎっしりです
味変したくなったら、黒こしょうで
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2019秋
「韓方茶ソムリエ１級」受講始め～
京畿道・利川
陶芸村巡り～
サギマッコル陶芸村の次は
利川陶磁芸術村
藝's PARK
にやってきました。
作家さんたちのアトリエのようなお店が
連なっています。
土曜日でしたが
混んでいるわけでもなく、時間があればゆっくり散策
といきたいところですが・・・
持ち時間があまりなく、駆け足で巡ります
建物が画一的でなく
それぞれ趣があるので
こだわった計画のもと進められていそうです。
ここは、利川
利川の観光案内で～す
インフォメーションとトイレは
韓屋風
もうすぐ本格的な秋
足元に目を向けると
こぼれた種からの
ペチュニアでしょうか。頑張っていました
仰ぐと、空はまだ夏のような・・・
ミセモンジ（PM2.5）アラートだ！
こんなに綺麗な空なのにね
利川陶磁芸術村
藝's PARK
じゅんはまだ陶磁器に目覚めていないので
こだわりがさほどありません。
プラスチック製品を家のなかに
増やしたくないな-くらいです。
韓国と日本の歴史において
焼き物の存在が大きく関わっていることは
周知の事実なので
勉強はしたいな～と思っているよ。
さて
思い起こせば
ここで一番滞在時間が長かったコーナーは
セール品コーナーでした
値段も形も気に入ったから買ったもの
これで
五味子茶入れると、色がきれいに見えるかな～と
思ったしね。
大当たりでした
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2019秋
「韓方茶ソムリエ１級」受講始め～
京畿道・利川
サギマッコル陶芸村
にやってきました。
今回の五味子収穫プチツアーは
神奈川・東京を中心に韓茶会を開催されている
先生（韓国伝統茶文化研究会）が
企画されたものです。
ソウル現地集合でした。
旅行会社は通していません。
先生がご自分のつてをフル活用され
実現できたものです。
利益絡みではなく
韓国のお茶が好きな方と一緒に活動したいという思いで
成り立っている活動なので
私も素直に参加できるのです
お昼のあとに
陶芸村に２箇所寄るという
素晴らしいプランが練られていました
テンションあがりますね～
店先の鉢も色鮮やか
陶芸体験も楽しそう
この時は
まさか自由に行き来ができない日が来るなんて
思ってもいないので
またいつかチャンスがあるだろーと
思っていました。
記念購入も
小さめのものだけで！
もっとも、五味子が重いので
荷物を増やしたくないということもありましたが・・・。
陶器を販売するお店そのものは
そんなにたくさんはありませんが
一軒一軒、個性があるお店ばかりでした。
じゅん
いつかまた行ける日を願って
毎日過ごしています
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2019秋
「韓方茶ソムリエ１級」受講始め～
五味子
と言えば、「聞慶（ムンギョン）」が有名ですが
今回は、ソウルから車で１時間ほどの
利川（イチョン）
というところの農園で採取させてもらいました。
利川は、お米と陶磁器の街として有名です
そこで
お昼には、利川米の韓定食のお店に
連れて行ってもらいました。
とても有名なお店とのこと
ラッキー
「巨宮」
さすが、陶磁器の街の名店
プラスチック製のお皿がありません。
肝心の〆のお米；米飯
データがない
食べることに、全神経を使ったんだと思う
「利川」
陶磁器が好きな方は
行きたいと思う街ですね。
素敵なお皿で
「お米」の美味しさも味わえるなんて
すばらしい
こちらのお店の横には
陶磁器のギャラリーや販売所がありました
かわいい茶器がいっぱい
でも、これから陶芸村に行くので
ここでは我慢ですよー
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2019秋
「韓方茶ソムリエ１級」受講始め～
バスに乗って
とりあえず仁寺洞方面に向かいました。
夜カフェですといっても伝統茶
韓国の伝統茶を勉強中の身。
仁寺洞には
伝統茶を出す新旧お店がいっぱいあります。
伝統茶といっても、味に規格があるわけではないので
なかには
「おいおい、これじゃ砂糖水だし・・・」というような
ドリンクもあったりします。
それにしても
お店の入れ替わりが早いですね～。
通りを歩いていて
何気なく入ったお店がこちら
たぶん「サラムクァ ナム」
三カ国語の
「かき氷」の、のぼり
と
手すりに絡まるライトアップが
怪しい感じですが
入ります
おっ
店内、いい感じに落ち着いています。
メニューもいろいろありまして
これは何でしょう・・・
ただ、黒くて、わかりにくいですね
いちごっぽい・・・正解です。
いちご・・・×
「覆盆子茶（ポップンジャチャ）」
ベリーの一種です。
かなり濃い味。色も濃い。
日本では、トックリイチゴ！
出盛り期が夏だし
自分の体質には合っていそうなので
(疲労回復・美容効果・利尿作用などなど）
ちょうど飲みたかったのです。
出会うもんだね～
今度、韓国行ったら
日本では飲めないようなお茶も
飲んでみてくださいね
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