初日の講座を終え、すでに夕刻
後ろに見えますのは
「警察病院」
日本でも警察病院という名称の病院がありますね
目的は…
久しぶりのソウル夜ご飯
この日をどれだけ待ち望んだか
外出の自粛とか
自制を求められてからは
ソウルに行きたいっていう心に封をして
自分を刺激しないように
日常の営みをこなす毎日でした
いま
満を持して
参鶏湯
鶏のうま味に満ちた
澄んだスープ
お上品な仕上がり
テーブルにあがるまでに
どれだけの工程があるのだろうか
お店は
ソウル中心からは離れていますが…。
地下鉄３号線 警察病院駅が最寄り駅となります。
ノンヒョンサムゲタン
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