昨年の秋のお話
午後から
みかんの皮茶づくりに励み
あっという間に日が暮れてしまいました
そこで
行ってみました
13F「ハヌル（空）庭園」
と案内されています
最近のお宿、ビューが特殊すぎて
眺めま～す
とは、ご縁がありません。
漢江 漢江 漢江夜景
車のライトが連なる河川沿いの道路
も、ソウルっぽい
いいね
なんか得した感じ
緑もあります
はしの方にはチェアもあって
ホテルの屋上庭園！
プチリゾート！って感じの休憩空間です
人は、ほかにもいたのですが
暗いので、早々に撤退します
かなり駆け足だったので
次はゆっくり眺めに来たいですね
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昨年の秋のお話
韓方茶について
先生から特別講座を受けてきました
もちろん、理論だけではなく
実習もあります
その１
みかんが出回る時期に
みかんを余すとこなく活用します
今回は、みかんの皮を乾燥させたものを
半日かけて作りました
漢方では、みかんの皮を１年以上陰干ししたものを「陳皮」
と言います。
まずは
みかんの皮
包丁で切ります。
山盛りです。
ものすごく、さわやかな香り
これを、ホットプレートにかけ、乾燥させます。
少し水分がとびましたが、まだまだ序の口です
ずっとホットプレートにのせておくのではなく
ザルに取り出します。
粗熱をとり、少し水分をとばしたら
またホットプレートにかけます。
だいぶ、かさが減ってきました。
（（わたくしの手ではありません
））
これくらいになると
皮がぶつかり合う音が
かさっかさっとした音になってきます
ホットプレートに蓋をします。
このように
ガラスの蓋が曇り、蒸気があがるなら
まだ水分が蒸発しきってません。
皮をまたザルにあげて
そして、これまでの工程を繰り返します
ほんのり色がついていて
香りも飽きることのない、素朴なお茶
の出来上がりです
つくっているとき、無心になれる瞬間がある。
できたものは
なんか体に染み入る感じがする。
いつも
やっつけ仕事、自転車操業で送っている日々を
少しは浄化できるかな
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今回
といっても、昨年の秋のお話
韓方茶について
先生から特別講座を受けてきました
もちろん、理論だけではなく
実習もあります
講座は、ソウルに着いた翌日の午後に実施
なので、両替のために
午前中に明洞に向かいました
と
だーーい好きな
ロッツォが
なんでいるのよ～
ここでも会えるだなんて
ちょうど
ピクサーのポップアップストアの
開催中だったようです
グッズもいっぱい
ずっとここにうずもれていたい
こんな沼（笑）
這いあがれる気が全くしない
けど
本分を忘れちゃなりませんな
グッズを吟味してる時間もないし
よそ様に
お願いしてる時間もないし
こうなったら
そっこー自撮りだ
そりゃ
こういう距離感になるだろ
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金浦空港から
いつものように地下鉄一本で、宿の
最寄り駅に到着
宿の情報は
お恥ずかしくて人様の耳には入れられない
宿が恥ずかしいのではなく
いい歳した大人おばちゃんがこういうチョイスをするかね…
といった感じです
箸が転がっても楽しい
若さ炸裂グループならいざ知らず
でも、私なりに選択基準はありまして
今回（も）
宿の立地→駅ちか
駅から地上→エスカレーターあり
これは死守したいのです。
さて
無事に最寄り駅に着きました
さくっと荷物をおいて
ソウルきたーーーっ
の雰囲気だけ眺めに行きましたら
ありょ
昨年10月末時点
なんだ、このコーンの数は・・・でした
気を取り直して
小腹を満たしに、進む方向を変えます
大通りを渡り
イサックトーストのすぐ横にある
うどんやさんに突入
すごい魚の出汁でした
お店が小綺麗な感じだったので入りました
とりあえず、幸先良いスタートとします
地下鉄５号線の方の屋台は見られなかったけどね
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とにかく凝りませんね
飛行機の窓から・・・
眼下に広がる街並み、地形
そして、お目線頂ける富士山
見ずにはいられない
ほぼ1年前
羽田発午後3時45分
離陸すぐ
東京タワーを中心に
ゴジラが出てくるには
発展しすぎた感があります
（なんのこっちゃ
）
次は、スカイツリーです
飛行機の羽の下についている三角みたいのと
ETしてみました
羽についているのはフラップ・トラック・フェアリング
と言うそうです。
まいど「東京」の巨大さに感嘆
それでもちょい飛ぶと
地形も街並みも郊外っぽくなってきます。
見ずらいですが
多摩川が左右に横断し
東京競馬場に、ボートレース多摩川
東芝や日本電気の事業所など
空からのランドマーク
が見てとれます
すぐに
陸上自衛隊立川駐屯地
緑のかたまりに見えるは
昭和記念公園
あっ！という間に
東京そして多摩地区を東西に
駆け抜けたら（笑）
あらわれます
富士山
こんにちは～
元気をもらえる感じです
お目線頂きました
お姿、見えなくなるまで
追いましたら
窓にへばりつくのは一段落します
いつもありがとふ・じ・さ・ん
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