カリフォルニアロール

今日は、『カリフォルニアロール』を作ってみました。

久しぶりの巻きずしで、ちょっと準備に手間取ってしまいました。
が、いろんな具を準備するのは大変でも、できあがって食べた時、
『おいしいー！作ってよかった！』といつも思います。

おいしいだけでなく、完成した時の達成感や満足感があるのが、
巻きずしの、楽しくていい所じゃないかと思います。

今回のカリフォルニアロールの材料です。
コレだ、という具の決まりはありませんので、お好みでどうぞ。
レタスは、ボストンとロメインの食感の違う2種類を用意しました。
とびこは、ＭＡＳＡＧＯという名前で、日本食材を取り扱っている店で手に入ります。

カニカマは、ようやく見つけた、こだわりのカニカマです。
日本からの輸入品や、色んなブランドを試して、一番おいしい！と思ったのがこれです。
他のものと比べ、余分な味付けがあまり入ってないのがいいのだと思います。
チェーンのスーパーＩＧＡで手に入るのですが、店舗によって取り扱いがある所とない所があります。