僕のアメリカの家の近所のほとんどのスーパーにsushi が売っている。
出来合い sushi は食べる気がしないが。
Sushi と言っても、にぎり寿司は海老やtunaで、ほとんどが巻きすしである。
そして、裏巻きが多い。
アボカドはもちろん、鰻、spicy tunaもあり、すずこで巻いているのもある。
でも、少し高い目のスーパーでは、寿司職人が握っている。
もちろん、寿司職人は韓国系（アメリカ人は日本人だと思っているが）
これが、結構旨い。
韓国系の寿司職人が握るとシャリが大きい。
ワサビをたくさんくれる。アメリカ人はワサビを醤油と混ぜ、それをつけて食べる（僕もそうしますが）。
まあ、アメリカでは Sushi が人気である。
クリスマスイブにSushi を食べました。
Americans Love sushi.
写真はスーパーの中の寿司屋さん。
注文したSushi