この写真何だかわかりますか?
タコス(メキシコ料理)のトラックで
(日本でいえば屋台、普通の若者が働いている)
客は若者がほとんどである。
このタコスは最近アメリカで流行っていると、長女曰く。
タコスは、タコスでも普通のタコスではない。
韓国料理とコラボしている。
例えば、カルビタコス、焼飯はキムチを入れて炒めている。
若者に大人気だそうだ。
二人が働いていて、我々の前に7組が待っていた。
おそるおそる食べたが、これが結構旨い。
我々の想像もつかないことを考えるヤツがいるんだね。
これを、creativity と言うんだね。
これからの日本人、いや全世界の課題だと思う。