日本に戻って来ました。
時差ボケで疲れたので、スナック(おやつ)に果物をスタッフに買ってきてもらいました。
もちろん、僕はFruits のほとんどは皮付きで食べます。
今日は梨と柿を切ってもらいました。
皮を切らないようにと依頼。
全員まさか、「柿の皮はたべないでしょう!」と思っていたらしいが、
「もちろん、皮付きで食べるよ。」
一番の栄養や甘さが皮と実の間にあると聞いたことがある。
そして、一番大事なのは皮には繊維質がタップリある。
これはアメリカ人が一番重要に思っているダイエットです。
これを捨てるのは、Mottainai.
胃は綺麗にしなければね。
ブドウの皮を食べない人っているらしいけど、「信じられへんわ!」
これからは、みかんの季節。
皮や皮についている繊維部分取って食べないようにね。