ランチによく行く食堂がある。
ここはショーケースに Ready-Made のおかずがたくさん並んでいる。
魚も３種類はあり、小鉢もたくさんの種類がある（選ぶのに困るほど）。
日替わり定食もあるが、僕はいつも好きな５品を選びます。
バランスよく選びます、グリーン野菜、繊維野菜、魚（秋刀魚か鮭）などです。
で、揚げ物は、ほとんど選びません。健康志向ですね。
この食堂にも、たまにですが夜も行くことがあります。
スタッフの一人から、
「Ｊ－さん、もしここに夜に来たら、長崎皿うどん（夜しかない）を食べてみてください。」
と言われたので。
僕の意にそわないが、それを注文してみた。
もともと、それがなんであるかを知らない僕は、
注文した後「あぁ、うどんなんか注文しなければ」と思った。
その注文品がきてびっくり、それはうどんではなく、揚げたそばであった。
自主的に揚げ物を注文しない僕が注文していたのであった。
でも野菜は多く、揚げそばもうまかった。
でも、夜にこの量では僕には少なかったし、
健康志向の僕は、揚げ物はもう注文はしないと思います。