真夏のような暑い日が続いているこの頃💦
少し前までは、食後やお風呂あがりにアイスを食べてたんだけど、ここまで暑くなると、甘ったるいアイスが食べたくなくなる
で、久しぶりにお手製アイスを作ってみました🍨
その名も、「塩麹お豆腐アイス」❗️
数年前にレシピ考えてから、夏になると毎年のように作ってたけど、去年何故か作った記憶がない、、、
ということで2年ぶりの登場〜
気になる方は過去の記事をご覧くださいね〜
「塩麹お豆腐アイス〜きな粉味〜」
材料はこれだけなので、毎日食べても安心
今回はきび砂糖ときな粉で！
お風呂上がりの塩麹お豆腐アイス、癖になりますよ〜
そして、暑い日に食べたくなるものもう一つ☝️
それはもちろんカレー🍛
「ズッキーニと鯖のスパイスキーマカレー」
ズッキーニ、今が旬で安くて美味しいですよね
添えのサラダもたっぷりと
キャロットラペ 、カボチャのマリネ、塩麹キャベツのコールスロー 、そして今年初物のらっきょう〜
美味しく浸かって大満足です
さて、先日産まれた甥っ子の赤ちゃんのお祝いを送りました〜
定番の絵本ばかりだけど、まだ絵本買ってないと言ってたのでね。
うちの娘達のお気に入りでもあり、毎晩のようにせがまれて読んだものばかりです
中でも「こんとあき」
こんな可愛い靴下もあるんですね〜💕
（当時の娘に履かせたかったなぁ〜）
砂丘に埋もれてしまったこんを探し出すシーンが印象的で、娘達に本物の砂丘を見せてあげたくて、鳥取まで砂丘を見に行った想い出も
そして、大好きだったしろくまちゃんシリーズ
しろくまちゃん誕生50周年を記念して発売されたこんなセットが
コレ、可愛すぎませんか〜
私が欲しい
このホットケーキの本を片手に、実際にホットケーキを焼いて見せたりもしたなぁ〜と懐かしい
絵本の想い出って、大人になっても絶対頭の片隅に残っていると思うんです。
こんな歳の私でも、忘れられない絵本が何冊かあります。
もう題名も思い出せないんですけどね
すくすくと元気に成長してくれることを願っています