四角スイカ

今回は善通寺市の四角スイカを紹介致します｡

スイカと言えば丸い形を思い浮かべますが

善通寺市では50年前から研究が重ねられ栽培が

始められ､四角スイカを作り始めたそうです

私は思いますが､そもそも何故四角なのか？

スイカは丸ですよ　本当四角スイカだ！

話によると四角だと冷蔵庫の中に収まりやすいの

ではないかと言う発想からです｡え~そうですか

今では四角スイカの出荷の時期になると地元の

テレビ局から取材が来るぐらい有名です｡

箱詰めされ全国のデパートで販売されます｡

但し食用ではなく観賞用として大阪や東京などに

も送られています｡1個 15.000円で 高いな~

それだけ手まが掛かっています｡

ソフトボールほどの大きさになったスイカを四角

の立方体の箱の中に入れて育て10日から2週間

ほどで四角スイカになるそうです。

善通寺市の7月の広報にも紹介されていました｡

本来は丸い形の縞王という品種です｡ 🍉

1つ1つ丁寧にラベルを貼り出荷して行きます｡

善通寺産四角スイカ

地域ブランド保護のGI登録マーク

四角スイカは生育途中で出荷するため食用として

は利用できなかった｡多くの手間をかけて育て

品質管理のノウハウを積み重ねおかげでクレーム

の少ない品質を実現することができたよです今で

は観賞用として全国各地のデパートなどはじめ

ロシアやカナダからも引き合いがあるそうです｡

　四角スイカ88