もくじ
●大根葉
●トマト＆トマト麹
●トマト納豆inドクダミ
●野草天丼
●いつもの生ハーブティー
●カフェ彩の森でランチ＆スロートティー
● 100円無農薬野菜販売で立派な葉つき大根をゲットしたので毎回作る炒め物を。
ごま油で炒めて鰹節(魚粉)と白胡麻と醤油。
子供の頃からコレが好きすぎてコレ以外作らない笑
菜飯にしてもヨシ。
βカロチンは油で吸収アップされるので炒め物がオススメですね✨
栄養満点なので葉付きがあれば買おう！
● トマトにトマト麹のWトマト🍅
塩麹でも美味しいけど、トマト麹や玉ねぎ麹でもめちゃくちゃ美味しいです。
納豆トマトも最強の美味しさなので広まってほしいんだけど、トマトの旨味と発酵食品の旨味の相乗効果で旨味爆上がり！なのだと思う❗️
●その最強の旨味爆上がりな組み合わせがコチラ
みました。
パクチーの代わりに使ってみたりするんだけど、全部ドクダミに持ってかれるくらい少量でも来ますね（笑）
ただ、好きな人は絶対好き。
でも嫌いな人は絶対嫌い笑
ドクダミなしでのトマト納豆は最高なので食わず嫌いしてる人は試して欲しい🍅
● 米粉の天ぷら粉と自家製のかえしをタレにした野草天丼。
ヨモギ
ヒルガオ
ドクダミ
シロツメクサ
レモンバーム
謎ミント
ペパーミント
舞茸
舞茸以外はタダなのにエラい豪勢。
ほとんどアパート農地内の自生植物です。
●いつものベランダ産生ハーブティー
ローズマリー
レモンバーム
ペパーミント
謎ミント
元気でます✨
●入間ジョンソンタウンのカフェ彩の森でスロートティーを。
プロのヴォーカリストも愛用してるという喉ケアのお茶です✨
ランチはガッツリといきました🍔
ステキ＆美味しかった😆✨
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米粉の天ぷら粉と自家製のかえしをタレにした野草天丼。ヨモギヒルガオドクダミシロツメクサレモンバーム謎ミントペパーミント舞茸舞茸以外はタダなのにエラい豪勢。ほとんどアパート農地内の自生植物です。#野草生活 https://t.co/90Ly4WjsMH
2023年05月11日 21:04
【チャーモ】
ミュージシャン＆JAMHA認定ハーバルセラピスト。
カフェインアレルギーの元乳がん患者。
「週刊ハーバリストチャーモ」では、Twitterで発信しているハーブや栄養学、自然療法などの勉強ネタやお役立ち情報などの1週間のまとめを毎週日曜日に更新。